朝鲜打糕
打糕是朝鲜族的传统食品，历史也比较久远。味道也是极佳的。
671 菜谱
368 粉丝
14 关注
食材
- 糯米粉 200克
- 黄豆粉 20克
- 糖粉 10克
步骤
1. 干黄豆直接料理机打粉，不用提前泡
2. 然后放到无油无水的锅中炒熟
3. 炒到颜色这样，尝一尝熟透成出备用
4. 糯米粉加水搅拌
5. 搅拌成流动的无颗粒面糊
6. 模具刷油
7. 倒入面糊
8. 上锅蒸熟
9. 案板撒黄豆粉
10. 糯米糕放到案板上打打
11. 然后搓成长条
12. 切小块
13. 散黄豆粉和糖粉
14. 拌均匀
15. 装盘
16. 美味开始享用吧
小贴士
- 黄豆粉一定要小火慢炒，不停翻炒10分左右，糯米粉里不能水加的太多，看图片的成度口感最好
菜谱创建于:2020年11月14日 18:47
