黄金馒头片

黄金馒头片

早餐才得空发出来,于老板昨晚喝的酒比较多,又大鱼大肉的,今早就做了清淡简餐:小米粥、小咸菜、温拌海带丝、炖豆腐、黄金馒头片、香蕉果仁奶昔…这款黄金馒头片外裹蛋液,少油少盐,直接吃就美味的不要不要的。

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食材

  • 馒头 1个
  • 鸡蛋 1-2个
  • 半勺
  • 花椒粉 半茶匙
  • 适量

步骤

黄金馒头片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 504'>馒头</a>切成2-3厘米的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 504'>馒头</a>片。

1. 馒头切成2-3厘米的馒头片。

黄金馒头片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>搅打均匀。

2. 鸡蛋加入盐和花椒粉搅打均匀。

黄金馒头片,馒头片两面沾满蛋液。

3. 馒头片两面沾满蛋液。

黄金馒头片,平底不粘锅加油烧热后放入馒头片。

4. 平底不粘锅加油烧热后放入馒头片。

黄金馒头片,小火煎熟一面后翻面再煎另一面。

5. 小火煎熟一面后翻面再煎另一面。

黄金馒头片,取出装盘。

6. 取出装盘。

黄金馒头片,成品1

7. 成品1

黄金馒头片,成品2

8. 成品2

黄金馒头片,成品3

9. 成品3

黄金馒头片,成品4

10. 成品4

小贴士

  1. 1. 馒头片要均匀沾满蛋液。
  2. 2. 不喜欢加调料的也可以不加。
  3. 3. 搅蛋液的容器要尽量大些,足够放下馒头片的。
菜谱创建于:2017年03月29日 12:58

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