五行缺吃之重乳酪蛋糕
我掐指一算，你五行缺芝士！WOW~没有关系，贫尼这里有良方可治愈。但施主可知，世间万物自有其规律可依，平衡的一端打破，就需另一种平衡的建立（说人话），世上没有免费的午餐，你是要付出代价的。 不不不，出家人不打诳语，保证你药到病除，方子你先收下，用不用呢还看施主你自己的考虑，不过，有些话还是要说到前面的，此方乃上古奇方，号称可治百病能解百毒，与“包治百病”并驾齐驱，且更为真贵。制作时会飘出一股异香，闻一闻，精神抖擞，闻二闻，身强体壮，一旦此方配置成功，将引得各路英雄豪杰竞相争夺，如不快点服用，可能会引起天下打乱呀。 （可是我想要包治百病的方子） 施主，人生谁能事事如意，如今贫尼也不过看在你我投缘才将此方传授与你救你性命，助你成仁，你咋还就不高兴要呢，我给你说啊，今儿个你是要也得要，不要也得要，包治百病的方子？我还想要呢，谁买给我呀！伺候笔墨
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食材
- 奶油奶酪 250g
- 淡奶油 200g
- 细砂糖 40g
- 蛋黄 2个
- 玉米淀粉 10g
- 柠檬汁 10ml
- 消化饼干 90g
- 无盐黄油 45g
步骤
1. 准备好所有材料，制作的时候不会手忙脚乱
2. 用保鲜袋将消化饼干装进去，准备下狠手
3. 将消化饼干用擀面杖杆碎，要完全碾压成渣渣才行，颗粒太大会不牢固
4. 将45g黄油隔水融化，或者微波炉转一分中，将融化的黄油倒入饼干碎中
5. 搅拌均匀后，倒入模具中，压实。放入冰箱中冷藏，我家只有一个派盘，只有用了一个长方形的活底磨具和一个四寸的活底蛋糕磨具才将消化饼干用完
6. 将室温软化的奶油奶酪和黄油混合，用打蛋器打，一定不要手下留情
7. 打到完全融合，打到十分顺滑，这个过程中会有奶油奶酪飞溅到打蛋盆上
8. 要用刮刀把他们刮下来继续打，这是决定口感十分重要的一步，千万不要大意
11. 加入玉米淀粉搅拌均匀
12. 做好的糊糊有一种稠酸奶的即视感
13. 倒入冷藏好的烤盘，180度，烤25分钟即可
14. 冷却后放入冰箱冷藏1-2小时，如果烤完就吃，饼干底会不成形，冷藏以后口感更加哦。
15. 最关键的步骤，那就是吃了他，吃了他
小贴士
- 1.消化饼干可以用奥利奥替代，不过奥利奥甜一些，喜欢甜食的可以用，这里尽享把饼干杆的碎一些，这样后面会压的比较紧实
- 2.注意馅料在烤制的过程总会膨胀，不要倒的太满，否则会溢出来
- 3.一定记得放冰箱冷藏，口味会让你着迷的
