自制煎饼果子
买了竹蜻蜓，绿豆面，白面等，自己制作了油条油饼，万事俱备，只差煎饼啦！自制煎饼果子，真材实料，好吃的不得了哈……
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食材
- 白面，绿豆面，黄豆面 各1碗
- 盐 若干
- 葱末香菜末 若干
- 甜面酱，腐乳汁 各一碗
- 辣椒油 一碗
- 黑芝麻 若干
- 鸡蛋
步骤
1. 制作煎饼利器之竹蜻蜓
2. 白面，绿豆面，黄豆面，比例1：1：1，三合一搅拌均匀。
3. 加水调成糊状，加水比例：以面糊自由落体成点状一天线为最佳。
5. 电饼铛加热抹油，面糊入锅，用竹蜻蜓顺时针旋转摊平煎饼皮，加一个鸡蛋，涂匀，加黑芝麻。
6. 煎饼皮翻个，涂抹各种酱料，加葱花香菜末，放自制油条油饼，包裹后出锅装盘。
7. 自制油条，菜谱已发，可以前往围观。
8. 自制油条油饼，菜谱已发，可以前往围观。
9. 煎饼果子成品
10. 煎饼：长的裹得是油条，方的裹得是油饼。
11. 口感不错
12. 自制煎饼果子，美味可口，真材实料。
菜谱创建于:2017年04月16日 14:31
