煎饼果子
看到舌尖3中播出了天津煎饼的介绍，自己动手来做个吧
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食材
- 面粉 100克
- 水 170克
- 鸡蛋 1个
- 馄饨皮 2张
- 葱 少许
- 芝麻 少许
- 黄豆酱 少许
步骤
2. 将面糊搅拌至无颗粒状。
3. 倒入加热过的平底煎锅。
4. 将面糊摊开抹均匀。
5. 打上一个鸡蛋。
6. 把鸡蛋摊开
8. 借助铲刀把面饼翻过来。
9. 抹上一些黄豆酱和萝卜干
10. 将馄饨皮用油炸一下，当脆饼用。
11. 把煎饼别起来就完成啦。
12. 切开看也很有层次感。
小贴士
- 平底煎饼锅可以先抹一点点油，防粘
菜谱创建于:2018年03月21日 22:10
