煎饼果子
一直等着我的煎锅，半天不到位，就先用电饼铛来做了，还不错，其实只要是不粘的锅都行。关键是昨天做了油条剩下了好多，就想到今天尝试做煎饼果子，没想到成功！
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食材
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1-2个
- 小葱 两根
- 生菜 3-4片
- 黄瓜 一根
- 火腿肠 一根
- 炒熟的黑芝麻 适量
- 辣椒酱
步骤
1. 面粉加适量盐，花椒粉和十三香，熟油（我是用昨天炸油条过滤后的油），少量多次加水搅成糊状。
2. 上锅摊平，平底锅的话就摇匀，我用的电饼档，然后那拨板拨匀
3. 倒上鸡蛋，用拨板拨匀，撒上熟的黑芝麻
4. 我是用芝麻酱+豆腐乳+油泼辣子+炝锅鱼的干辣椒碎+水 调制的 ，这酱可以按照自己的喜好来调制。
6. 卷起来（卷紧一点），中间切开，摆盘即可。
7. 配上一碗粥，营养丰富好吃好看的早餐OK啦。
小贴士
- 主要是面糊要不稠不稀，不能有面疙瘩。倒进锅里要迅速抹平。鸡蛋没凝固前撒黑芝麻。
菜谱创建于:2018年05月24日 11:02
