汉堡🍔坯
小贴士：酵母夏天可以减少1--5g
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食材
- 面包粉 260g
- 低筋粉 50g
- 鸡蛋一个 40g左右
- 奶粉 15g
- 盐 3g
- 砂糖 40g
- 淡奶油 80g
- 牛奶 100g
- 白芝麻 适量
- 酵母（夏天可以减少1--2g 5g
步骤
1. 所有材料放入厨师机
2. 倒入牛奶
3. 揉出手套膜
4. 漂亮的手套膜
5. 进行第一次发酵至两倍大
6. 发酵好的面团（在面团中间戳个洞，洞口不回缩就是发好了）
7. 分成六等份盖上保鲜膜静置15分钟
8. 放入磨具进行二次发酵
9. 二次发酵好后在表面涂上一层牛奶
10. 撒上满满的白芝麻
11. 烤箱预热10分钟180度，180度烤25分钟
12. 中间上色满意后盖上一张锡纸
13. 软软的、香香的小胖子出炉了
14. 葱汉堡🍔坯中间切开抹上一层黄油，好吃极了
15. 明天的早餐用它做鸡肉汉堡🍔
菜谱创建于:2017年04月21日 18:16
