金枪鱼意面
平时工作之余喜欢厨艺，一位五星级酒店厨师长朋友教我做的，味道真的是棒棒滴。
1 菜谱
57 粉丝
29 关注
食材
- 意面 一份量350g
- 金枪鱼 适量
- 橄榄油 适量
- 洋葱 适量
- 青红椒 适量
- 黑胡椒 适量
- 奶酪粉 适量
- 鸡粉 适量
- 辣椒汁 适量
- 盐 适量
步骤
2. 意面我一般用这个牌子，餐厅基本也用这个牌子
3. 水开后煮意面，我用的这牌子，标注是八分钟，一般煮意面煮到七分钟，留那一分钟是为了炒的时间，要是煮八分在炒，面就不好吃了，看个人口味。
4. 煮好的面过凉水，拔凉。
5. 平底锅烧热加橄榄油。
6. 下洋葱煸炒。
7. 洋葱出香味后下青红椒炒、金枪鱼炒两下。
8. 加入意面炒一分钟，加鸡粉、辣椒仔汁，调味。
9. 辣椒仔汁一般超市没有，得去卖西餐用料的地方。就是图中的玻璃瓶的。两种原味和青辣椒味。
10. 出锅后加入黑胡椒碎，根据个人口味。
11. 加入奶酪粉，图中最左侧塑料瓶，一般超市没有卖的，西餐卖调料的有。这有点怪味，根据个人口味加。
12. 完结，灯光不好，拍的效果也不好。实际比这图片漂亮。有喜欢的朋友多关注本小厨。
菜谱创建于:2017年05月07日 20:35
