咖喱鸡片菜花
当看着色泽艳丽的“咖喱鸡片菜花”端到你面前时, 你会被那纯净的黄色非常吸引人, 咬上一口,一丝微辣中透着咖喱独有的味道,香浓美味,而且由于它的低热量低脂肪, 非常容易消化, 所以吃了还能轻松享瘦健康减肥呢, 所以一定要试试。
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食材
- 鸡脯肉
- 花菜
- 咖喱膏
- 洋葱
- 红萝卜
- 椰浆
- 淀粉
- 料酒
- 油盐
步骤
1. 准备好原材料;
3. 烧热锅, 加入适量的油, 放入洋葱翻炒;
4. 洋葱翻炒出香味后加入红萝卜片翻炒;
5. 微微出红油后下入鸡片翻炒;
6. 直至鸡片变色后加入花菜一起翻炒;
7. 加入咖喱膏,翻炒直至完全化开;
8. 再加入适量的椰浆, 煮一下;
9. 煮好后加入盐等调味料翻炒均匀,盛入碗中。
10. 端上桌了。
小贴士
- 1. 鸡脯肉片先加入盐、淀粉和料酒提前腌制一下, 让鸡肉有些底味2. 先爆香洋葱, 因为红萝卜要用油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收, 所以也先加入与洋葱翻炒;再放入花菜; 3. 将所有的菜放入煸炒后加入咖喱膏一起翻炒,直至咖喱膏融化开,再加入椰浆一起煮,直至菜花煮熟;最后加入盐调味。
菜谱创建于:2017年05月13日 15:51