香辣鱿鱼烤土豆泥
鱿鱼Q弹,土豆泥香软。
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食材
- 鱿鱼 1条
- 土豆 1个
- 盐 半勺
- 韩式辣酱 1勺
- 黑胡椒粉 少许
- 洋葱 15克
- 青椒 15克
- 孜然粉 少许
- 植物油 1勺
步骤
2. 土豆盖保鲜膜,入微波炉高火5分钟左右
3. 加入盐和黑胡椒粉碾成泥
5. 塞入鱿鱼筒内,内部塞紧,到八九成满。鱿鱼熟了之后会稍有收缩,把土豆泥向外挤,如果塞得太满,会溢出来了
7. 用牙签封好口,刷好上一步的辣酱,入预热好的烤箱中层,上下火180度烤8分钟左右,再翻面补刷辣酱,挪到上层烤3-5分钟
8. 取出稍晾凉,放在油纸上,用锋利的刀切厚片即可
9. 鱿鱼的皮可以提前剥去,也可以不剥,直接烤出来颜色更漂亮一些
10. 以前做过塞炒饭的,也很好吃
11. 成品图
12. 细节图
菜谱创建于:2017年05月17日 08:41