香蕉煎饼
家里的娃早上喜欢吃饼一类的食物，香蕉煎饼，虽然只是在材料中添加了香蕉，但是口感和饼香完全不一样，带着浓浓的香蕉香，软嫩可口。
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食材
- 鸡蛋 1只
- 面粉 适量
- 牛奶 适量
- 香蕉 一根
步骤
2. 香蕉捣成泥。
3. 香蕉泥倒入面粉糊内，搅拌均匀。
4. 搅拌好的样子。
5. 面粉糊取一勺倒入平底锅内，平底锅先不要加热，晃动锅子，让面粉糊摊平成圆。
6. 一面煎好，换一面煎。全程小火。
7. 一个饼摊好，锅要冷水洗一下，让锅降温，冷锅倒面粉糊，煎的是薄饼。如果不想薄饼，就热锅倒面粉糊，煎好会有点像铜锣烧。这个图就是热锅倒面粉糊的。
8. 两面煎好，可以按照自己喜欢切块，装盘。
9. 也可以拿模具压出各种造型，小朋友会很喜欢。我难得会弄一次，因为我家娃只关心口味，造型啥的基本上都忽视，我也就给自己偷懒了。
10. 这个是薄饼。
11. 这个是厚饼。我弄的不是太厚。
小贴士
- 1.早餐吃，面粉只要放一点点就好，牛奶也是，看着少，煎起来吃也够的。
- 2.牛奶没有，换成水也可以的。
- 3.全程都不用油的。
菜谱创建于:2017年05月18日 21:13
