咸奶油小狗戚风蛋糕
在一家培训机构的免费课堂学的，给大家说一下我的制作过程，我做的时候因为占着手所以没拍到很多图，不详细的地方我用老师培训的图片补充一下。欢迎大家提问。
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食材
- 六寸戚风 一个
- 咸奶油 适量（内容细说）
- 肉松 适量
步骤
1. 六寸戚风分成四片，每层抹上咸奶油，四层放好。
2. 将蛋糕切成梯形，并在左右两边剪出凹陷，当做身体的形状。在一端剪出腿的形状。
3. 用切掉的部分，捏出头和尾巴，用牙签固定。
4. 全身涂抹咸奶油
5. 撒上肉松
6. 用巧克力做出鼻子和眼睛的形状，用咸奶油粘在小狗的面部。我用的蛋糕加竹炭粉捏成的。也可以用一些现成的材料，麦丽素等，开动脑筋吧！
7. 老师课件上给的咸奶油方子，不过我试过之后觉得并不满意，奶香不足，大家可以尝试自己喜欢的方子，我觉得淡奶油加奶油奶酪的组合不错。
8. 梯形的切法之左右两边
9. 梯形的切法之前后
10. 左右两边剪出凹陷
11. 前面剪出腿部。后面不用剪，修成圆圆的PP就可以了。
12. 头部的做法～
13. 按照需要的形状捏就好了，戚风软软的，挺容易操作的，哪里粘合不好的话在涂点奶油就可以。
小贴士
- 这个小狗是在一个培训机构的免费课堂学的，我觉得学习效果很好，我第一次做这样的蛋糕都做出来了。主要步骤都发出来了，有没说清楚的细节告诉我，我再补充！
菜谱创建于:2016年05月10日 15:07
