水果奶油盒子
头天为了做豆乳盒子时，特地烤了一盘戚风蛋糕；待完成后发现还剩下一半蛋糕片，于是不由地就想到了另一个甜品~水果奶油盒子；刚做的豆乳盒子还没吃的，再接着做这个就不新鲜了，不行赶紧将剩余蛋糕收拾收拾放冰箱；第二天一早起来，趁着温度不高，奶油不易化好拍照，快点行动：哈哈：连续两天高热量，也算麻不了；吃完再减吧~~~
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食材
- 樱桃 14粒
- 芒果 200克
- 桃糖粉 18克
- 淡奶油 140克
- 戚风蛋糕坯 4小片
步骤
1. 备好食材，樱桃洗净后用盐水泡一会儿
2. 按戚风蛋糕流程混合好蛋糕糊
3. 倒入金盘送入烤箱:180度、上下火、烤18分钟
4. 取出待凉后，裁剪4块与盒子大小相似的方块备用
5. 将芒果、樱桃切小丁备用
6. 淡奶油+细砂糖倒入盆中，垫冰块用打蛋器打至花纹状
7. 装入还花嘴的裱花袋中
8. 取二块蛋糕片垫底，上面挤一层鲜奶油
9. 放入适量水果丁
10. 接着再盖一片蛋糕，稍微向下压一压
11. 再挤一层鲜奶油
12. 最后放入剩余水果丁
13. 又美又好吃哈
小贴士
- 1、蛋糕可提前做好备用，大小根据亲的容器来决定
- 2、水果可根据季节和亲的喜欢来增减，更改都是可以的
- 3、天热打淡奶油时可在盆底垫一大块冰块，这样更容易打发
- 4、喜欢吃冰的朋友可冷藏一会儿再食用，不过有大量水果在里面，最好当天食用完最佳
菜谱创建于:2017年07月11日 16:29
