豆腐脑儿

豆腐脑儿

这一大早又是煎饼果子又是豆腐脑儿的，把我整的手忙脚乱。

云涛霜雪

云涛霜雪

+关注

59 菜谱

26021 粉丝

42 关注

APP中收藏菜谱

食材

蒜半头
黄花菜适量
木耳适量
香菇 5个
麻酱适量
腐乳适量
韭菜花酱适量
内脂豆腐一盒
酱油一勺
蚝油半勺
鸡蛋一个
淀粉适量
香菜适量
白胡椒适量

步骤

豆腐脑儿,泡发这些干货切成条

1. 泡发这些干货切成条

豆腐脑儿,蒜拍扁去皮切碎用少量可饮用水泡着。备用

2. 蒜拍扁去皮切碎用少量可饮用水泡着。备用

豆腐脑儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9656'>内脂豆腐</a>上锅蒸10分钟

3. 内脂豆腐上锅蒸10分钟

豆腐脑儿,锅内放油

4. 锅内放油

豆腐脑儿,倒入黄瓜菜 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>

5. 倒入黄瓜菜香菇木耳

豆腐脑儿,翻炒

6. 翻炒

豆腐脑儿,加水

7. 加水

豆腐脑儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>

豆腐脑儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

豆腐脑儿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

豆腐脑儿,煮开后飞一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a> 然后倒入淀粉水

11. 煮开后飞一个鸡蛋然后倒入淀粉水

豆腐脑儿,卤就OK了

12. 卤就OK了

豆腐脑儿,豆腐用勺舀出来（豆腐内的水不要）然后加入自己口味的蒜水儿 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 734'>腐乳</a>汁韭菜花 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122690'>麻酱</a> 搅拌一下就开吃。

13. 豆腐用勺舀出来（豆腐内的水不要）然后加入自己口味的蒜水儿香菜腐乳汁韭菜花麻酱搅拌一下就开吃。

小贴士

吃剩的卤儿放醋多加白胡椒加水加粉丝火腿就成酸辣汤了。哈哈

菜谱创建于:2017年06月10日 09:59

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机