红糖豆腐脑
今天与大家分享一款豆腐脑烧仙草，制作超简单，你也快试试吧！保证你喜欢～私房爆品，清香嫩滑3步搞定。
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食材
- 仙草粉 50克
- 豆花粉 30克
- 西米 20克
- 蜜豆 15克
- 葡萄干 8克
- 红糖 5克
- 水 500毫升
- 椰果 10克
- 彩色芋圆 20克
- 常温水 200毫升
- 黄桃 半个
步骤
1. 准备食材。
3. 倒入碗中，冷后放冰箱冷藏至凝固。
4. 锅中加水烧开下西米，中火煮。
5. 煮至半晶莹剔透状态，关火焖10分钟。
6. 捞出用冷水反复冲洗，粒粒分明爆满状态。
7. 彩色芋圆煮熟过冷水备用。
8. 30克豆花粉倒入碗中，加入200ml常温水。
9. 漩涡式搅拌均匀过细筛。
10. 锅中水烧开，盖上保鲜膜，蒸10分钟。
11. 凝固的烧仙草切小块。（没用完呦）
12. 豆腐脑出锅啦~太赞了。
13. 把所有的食材加入豆花中即可享用。
14. 夏日必备，可咸可甜。
15. 好吃极了，全家人喜欢。
16. 冷藏一下口感更好。
小贴士
- 水开后再放豆花蒸。
菜谱创建于:2021年07月13日 23:59
