豆腐脑
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食材
- 黄豆 100g
- 内酯（葡萄糖酸） 3g
- 水 1200g
步骤
1. 泡一晚
2. 打成豆浆
3. 过滤2遍
4. 煮开小火 放了一点枸杞
5. 倒入碗中
6. 倒入豆浆等待……
7. 切葱花
8. 切木耳
9. 水煮开放入食材
10. 淀粉用水搅拌均匀
11. 倒入锅中
12. 水开后倒入蛋液等待粘稠
13. 出锅
14. 豆腐脑汁成功
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菜谱创建于:2018年02月11日 19:54
