酥炸南瓜花
买来一小把南瓜花，好漂亮都不舍得吃，一般别人炸南瓜花都是咸口味的，看着那么好看清新的南瓜花，觉得应该是甜甜的和它才配，这次做的甜口味，一口要下去甜甜的里面裹着南瓜花的清香，心情也跟着好起来
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食材
- 南瓜花 10朵
- 鸡蛋 1个
- 面粉 1碗
- 糖 1大勺
步骤
1. 准备好材料；
2. 摘去花托部位的叶子；
3. 把梗部剪去；
4. 南瓜花摘去花蕊；
5. 把南瓜花里外都冲洗干净；
6. 放入盐水中浸泡十分钟，浸泡好后沥干水备用；
8. 放入白糖，搅拌成面糊；
9. 另外取一个碟子放入适量面粉，把南瓜花放在面粉上滚一圈；
10. 再放入面粉糊里面裹上一层面糊，裹好后拿起静止一下滴去多余的面糊；
11. 锅里放油进去，煮开后把南瓜花放入锅内油炸；
12. 炸至面糊定型稍微变黄即可。
13. 习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。
小贴士
- 1、浸泡好后的南瓜花一定要晾干水；
- 2、炸的时候面糊也不能太稀薄，本来花朵有水分，面糊太少就炸不起来了；
菜谱创建于:2017年06月11日 13:47
