蒜薹炒肉

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食材

猪肉适量
蒜薹适量
葱，姜，干辣椒适量
鸡蛋一个

步骤

蒜薹炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>清洗干净，切丝

1. 猪肉清洗干净，切丝

蒜薹炒肉,加生抽，淀粉，盐，五香粉，加一点点白糖提鲜

2. 加生抽，淀粉，盐，五香粉，加一点点白糖提鲜

蒜薹炒肉,最后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，为了嫩滑的口感，搅拌均匀，腌制15分钟

3. 最后加鸡蛋，为了嫩滑的口感，搅拌均匀，腌制15分钟

蒜薹炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3350'>蒜薹</a>切好备用

4. 蒜薹切好备用

蒜薹炒肉,葱段，姜片，切好备用

5. 葱段，姜片，切好备用

蒜薹炒肉,锅里放油，爆香葱，姜，干辣椒，注意小火爆香，要不容易糊

6. 锅里放油，爆香葱，姜，干辣椒，注意小火爆香，要不容易糊

蒜薹炒肉,然后加入腌好的肉丝爆炒

7. 然后加入腌好的肉丝爆炒

蒜薹炒肉,肉炒变色，加入切好的蒜薹翻炒几分钟，加入少许的盐

8. 肉炒变色，加入切好的蒜薹翻炒几分钟，加入少许的盐

蒜薹炒肉,炒好以后，出锅，装盘

9. 炒好以后，出锅，装盘

菜谱创建于:2017年06月11日 14:09

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