蒜薹炒猪腰花

蒜薹炒猪腰花

尝尝好味道a

+关注

413 菜谱

17332 粉丝

61 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 猪腰 一个
  • 蒜薹 300克
  • 啤酒 一罐
  • 生抽 半勺
  • 花椒，辣椒 少许
  • 料酒 少许
  • 蚝油 一勺
  • 十三香 一勺
  • 葱 少许

步骤

蒜薹炒猪腰花,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3350'>蒜薹</a>一把

1. 新鲜蒜薹一把

蒜薹炒猪腰花,蒜薹切寸段

2. 蒜薹切寸段

蒜薹炒猪腰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，干辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>少许

3. 啤酒，料酒，干辣椒，葱段，十三香少许

蒜薹炒猪腰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 407'>猪腰</a>切花刀（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 407'>猪腰</a>切开后，一定要片去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 407'>猪腰</a>上的“臊膜”，这点很重要，臊膜吃的会有怪味，用清水洗干净）

4. 猪腰切花刀（猪腰切开后，一定要片去猪腰上的“臊膜”，这点很重要，臊膜吃的会有怪味，用清水洗干净）

蒜薹炒猪腰花,啤酒，料酒，干辣椒，葱段，十三香少许拌均匀，放腰花泡在调料里5分钟，清洗干净，

5. 啤酒，料酒，干辣椒，葱段，十三香少许拌均匀，放腰花泡在调料里5分钟，清洗干净，

蒜薹炒猪腰花,锅里放啤酒一罐，下腰花焯

6. 锅里放啤酒一罐，下腰花焯

蒜薹炒猪腰花,啤酒煮开，撇清沫，腰花再焯一下就起锅，冲洗干净

7. 啤酒煮开，撇清沫，腰花再焯一下就起锅，冲洗干净

蒜薹炒猪腰花,热锅，放食用油，下蒜泥炒香

8. 热锅，放食用油，下蒜泥炒香

蒜薹炒猪腰花,下蒜薹大火翻炒

9. 下蒜薹大火翻炒

蒜薹炒猪腰花,再下腰花翻炒，

10. 再下腰花翻炒，

蒜薹炒猪腰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>一勺，

11. 蚝油一勺，

蒜薹炒猪腰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>少许，翻炒均匀，就可以了

12. 生抽少许，翻炒均匀，就可以了

蒜薹炒猪腰花,趁热吃起来吧！

13. 趁热吃起来吧！

菜谱创建于:2018年02月28日 11:02
鸡翅根的做法
红蘑菇的做法
下午茶的做法
鱼虾水产的做法

应季菜肴

什锦水果茶 什锦水果茶 啤酒鸭翅根 啤酒鸭翅根 家常小炒爆三丝 家常小炒爆三丝 香菇菜心 香菇菜心
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号