深夜食堂之煎饼果子
最近，一直迷上深夜食堂，天天追剧；这不被剧里的煎饼果子，诱惑；立马就复刻，将成为我们家的新宠～～
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食材
- 面粉 200克
- 玉米面 100克
- 葱 适量
- 盐 1勺
- 黑芝麻 适量
- 鸡蛋 一个（一个煎饼一个蛋）
- 油条 俩段（一根油条可以两个煎饼果子）
- 生菜 1根
步骤
2. 加入一小勺的盐，搅拌下；
3. 加入水，边加边搅拌，慢慢加；
4. 搅拌成面糊，不要太厚，也不能太稀；
5. 电饼档，预热好，加入一勺的面糊；
6. 用铲子摊平，不要太厚，薄点会脆点；
7. 待面糊凝固，翻面；
10. 翻面；
11. 在面饼上，一端抹上酱，我用六月鲜的，喜欢这个味道；
13. 然后，慢慢卷起来，最后再煎下，定型；
14. 取出，对半切开，就可以了；
15. 成品，是不是很诱人，满满的回忆～～
小贴士
- 温馨提示：
- 摊面糊要的是速度；速度；速度～～；
- 边摊边拍照，似乎有点厚哦～
菜谱创建于:2017年06月15日 16:46
