黄金小窝窝
这是妈妈非常喜欢的一款玉米面窝窝，玉米面粉是妈妈自己磨的，非常的新鲜，金黄色的颜色，玉米也是妈妈自己种的。 妈妈每年都会种一些玉米，玉米凉干之后磨成细粉可以用来做各种点心和煎饼。 有血糖高。和血压高的老年人，那就减少一些糖量，非常适合老人吃的一款粗粮。
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食材
- 玉米粉 130克
- 糯米粉 30克
- 砂糖 50
- 清水 适量
步骤
1. 所有的食材混合。
2. 拌均匀。
3. 酌情添加适量清水揉成，软硬适中面团，盖上保鲜膜醒十五分钟。
4. 搓成长条。
5. 切成等量的段儿。
6. 搓成圆球。
7. 按扁。
8. 用拇指按上一个窝。
9. 以此类题做好全部的生胚。
10. 蒸锅添加适量清水，摆放窝窝，大火烧开水后，转小火蒸八分钟即可。
11. 香甜又美味。
12. 漂亮的黄金颜色。
13. 很好吃哦。
14. 妈妈的最爱。
小贴士
- 清水的用量，具体用手感觉，只要没有干粉面粉成团就行。
- 蒸的时间长短，小窝窝的大小，具体测量。
- 我的小窝窝，有乒乓球大小。
菜谱创建于:2017年06月24日 11:26
