早餐+黄金窝窝头
土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。美国农业部农业研究所认为：“每餐只吃全脂牛奶和马铃薯，可以得到人体所需要的一切物质元素。”
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食材
- 土豆 一个
- 鸡蛋 一个
- 玉米粒 一碗
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 半勺
- 辣椒粉 适量
- 面包糠 适量
步骤
1. 将土豆去皮洗净后切成小块
2. 用保鲜袋装好放电饭煲蒸隔蒸熟20分钟
3. 将蒸好的土豆放大碗里，趁热捣碎
4. 将玉米粒切碎，越碎越好
5. 将土豆泥和玉米粒均匀混合
6. 撒上适量的黑胡椒粉，撒盐
7. 撒上适量的辣椒粉，搅拌均匀
8. 用手抓成窝窝头形状，下面平上面尖尖就行，不会的可以直接搓圆也行。
9. 准备一个小碗，将鸡蛋打散
10. 将整形后的土豆窝窝头放入蛋液滚一圈，让其均匀沾满蛋液
11. 将所有的都沾满蛋液这时将锅里放油
13. 锅里这时油也热了，将裹好面包糠的土豆放入
14. 炸至金黄捞出沥干油份即可，炸的时候小火，记得翻面
15. 用盘装好，开吃啦。外酥里嫩。
小贴士
- 整形时分量小点，吃的时候刚刚一口一个大小最好，油热后在下锅，炸至金黄捞出沥干油份即可，炸的时候小火，记得翻面
菜谱创建于:2017年11月06日 12:52
