菠萝咖喱炒饭【134版】

菠萝咖喱炒饭【134版】

食戟之灵

+关注

41 菜谱

388 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 冷饭
  • 蒜末
  • 洋葱 1/4个
  • 红葱头 2个
  • 虾仁
  • 培根
  • 新鲜菠萝 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 咖喱粉
  • 白胡椒粉
  • 盐

步骤

菠萝咖喱炒饭【134版】,冷饭加入一勺蒜末拌开，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2762'>红葱头</a>切碎

1. 冷饭加入一勺蒜末拌开，洋葱和红葱头切碎

菠萝咖喱炒饭【134版】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>去壳去线后切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>切块

2. 虾仁去壳去线后切块，培根切块

菠萝咖喱炒饭【134版】,菠萝对半切开，用小刀取出果肉，切成小块，注意不要把菠萝皮划破，果肉取出后菠萝壳倒扣在碗中，使多余的汁水流出

3. 菠萝对半切开，用小刀取出果肉，切成小块，注意不要把菠萝皮划破，果肉取出后菠萝壳倒扣在碗中，使多余的汁水流出

菠萝咖喱炒饭【134版】,大火起锅不放油直接下菠萝块，炒去多余的水分和酸味，让香味浓缩在果肉中，锅底析出糖份即可出锅

4. 大火起锅不放油直接下菠萝块，炒去多余的水分和酸味，让香味浓缩在果肉中，锅底析出糖份即可出锅

菠萝咖喱炒饭【134版】,锅清洗干净，大火倒油下培根翻炒出油，然后倒入洋葱、虾仁，虾仁略微变色即可出锅

5. 锅清洗干净，大火倒油下培根翻炒出油，然后倒入洋葱、虾仁，虾仁略微变色即可出锅

菠萝咖喱炒饭【134版】,锅中剩下的油用来炒饭，大火炒散，加入两个打匀的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>翻炒均匀

6. 锅中剩下的油用来炒饭，大火炒散，加入两个打匀的鸡蛋翻炒均匀

菠萝咖喱炒饭【134版】,加入之前炒好的洋葱虾仁培根翻炒均匀，加入菠萝翻炒均匀

7. 加入之前炒好的洋葱虾仁培根翻炒均匀，加入菠萝翻炒均匀

菠萝咖喱炒饭【134版】,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>翻炒均匀，加入葱花、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>调味

8. 加入咖喱粉翻炒均匀，加入葱花、盐、白胡椒粉调味

菠萝咖喱炒饭【134版】,在菠萝壳内涂抹盐和咖喱粉，将饭盛入菠萝壳，两半合并，用牙签固定住

9. 在菠萝壳内涂抹盐和咖喱粉，将饭盛入菠萝壳，两半合并，用牙签固定住

菠萝咖喱炒饭【134版】,烤箱预热200度，菠萝进烤箱烤五六分钟，叶子不要进烤箱

10. 烤箱预热200度，菠萝进烤箱烤五六分钟，叶子不要进烤箱

菠萝咖喱炒饭【134版】,烤好后将饭挖出来，放进碗里，倒扣在盘子上然后摆上菠萝叶即可

11. 烤好后将饭挖出来，放进碗里，倒扣在盘子上然后摆上菠萝叶即可

菜谱创建于:2016年05月12日 17:42
豚肉的做法
猪小排的做法
面包的做法
蔬菜的做法

应季菜肴

香菇菜心 香菇菜心 薄荷团子 薄荷团子 马兰头鸡蛋饼 马兰头鸡蛋饼 春日限定之意式肉酱面 春日限定之意式肉酱面
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号