蒜頭雞湯
大蒜有排毒、殺菌的功效。但你知道她還可以刺激新陳代謝，幫助恢復体力，預防感冒嗎？ 台灣人吃大蒜算是吃出花了！ 還有蒜精在賣呢！🤣 這個蒜頭雞湯，真的是從小喝， 我媽都說吃了增加抵抗力！預防感冒！多好呀！ 最近在看吸血鬼影集…發現吸血鬼其實不怕大蒜…也愛吃…🤦
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食材
- 雞 半隻（約500g）
- 蒜頭 100g（約2頭）
- 米酒 80g
- 鹽 1t
- 水 800g
步骤
1. 最近蒜頭好貴呀……
2. 水/蒜頭
3. 半隻雞
4. 蒜頭蒂去皮準備好
5. 起熱水鍋準備燙洗雞肉
6. 雞肉下水後讓水滾了撈浮沫
7. 準備好湯鍋加800g水
8. 燙洗過的雞肉再次洗淨，加進湯鍋。
9. 加入全部的蒜頭
10. 加米酒
11. 加鹽，開火，沸騰後蓋起來轉小火，煮20分鐘。
12. 好啦！這湯頭可是蒜頭的精華呀！
13. 請用！不夠還有哦！😁
菜谱创建于:2018年01月02日 21:34
