土豆泥千层酥

土豆泥千层酥

不是拿破仑,是中国千层酥,改动是用土豆泥和棉花糖,做下午茶的良品,

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食材

  • 面粉 200g
  • 80g
  • 猪油 130g
  • 土豆泥 260g
  • FIuff棉花糖 36g
  • 炼乳 50g
  • 南瓜籽仁 2克
  • 花生碎 5g
  • 黑巧克力 三条

步骤

土豆泥千层酥,面包机和水油皮

1. 面包机和水油皮

土豆泥千层酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>

2. 猪油

土豆泥千层酥,油酥

3. 油酥

土豆泥千层酥,水油皮包油酥擀薄片,

4. 水油皮包油酥擀薄片,

土豆泥千层酥,等份划几刀

5. 等份划几刀

土豆泥千层酥,烤好成型千层酥

6. 烤好成型千层酥

土豆泥千层酥,FIuff棉花<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,空心结构棉花<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>浆,

7. FIuff棉花,空心结构棉花浆,

土豆泥千层酥,棉花糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>,土豆泥拌和

9. 棉花糖,炼乳,土豆泥拌和

土豆泥千层酥,土豆泥用裱花裱在千层酥上

10. 土豆泥用裱花裱在千层酥上

土豆泥千层酥,三层千层酥,二层土豆泥

11. 三层千层酥,二层土豆泥

土豆泥千层酥,半成品

12. 半成品

土豆泥千层酥,进烤箱烤酥,温度同饼干(各烤箱温度不一样)

13. 进烤箱烤酥,温度同饼干(各烤箱温度不一样)

土豆泥千层酥,成品,淋上巧克力,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11221'>花生碎</a>和瓜仁

14. 成品,淋上巧克力,放花生碎和瓜仁

土豆泥千层酥,补5,6,之间,烤干层酥

15. 补5,6,之间,烤干层酥

小贴士

  1. 适合有烘焙基础人参考,初学者不要尝试,
菜谱创建于:2017年07月01日 18:40

应季菜肴

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