咖喱蛋炒饭
亚麻籽油营养高，但味料不好接受，今天尝试用菜籽油、油咖喱……做咖喱蛋炒饭，好吃又健康。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 油咖喱 30克
- 口蘑 少许
- 美人椒 少许
- 火腿肠 1根
- 隔夜米饭 600克
- 亚麻籽油 30亳升
步骤
1. 准备食材。
3. 鸡蛋加盐打散。
4. 炒锅倒入少许亚麻籽油。
5. 小火炒香隔夜米饭，盛出。
6. 热锅倒菜籽油，大火炒鸡蛋，盛出。
7. 炒锅留底油，放入咖喱酱。
8. 小火炒香，加水煮沸。
9. 放入口蘑片煮熟。
10. 加入火腿肠丁炒香。
11. 放入炒香的米饭。
12. 放入炒好的鸡蛋，压碎炒匀。
13. 放入彩椒圈炒香。
14. 翻炒均匀后关火。
15. 起锅装盘。
16. 美味品鉴。
小贴士
- 亚麻籽油用一百度左右的油温烹饪，用小火煎、炒食物。
菜谱创建于:2020年01月16日 18:07
