挂霜花生米
喝酒人最好的下酒菜。
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食材
- 花生米 250克
- 水 200克
- 白糖 200克
- 色拉油
步骤
1. 花生米洗净沥干备用。
2. 锅中倒入油，花生米要凉油下锅，中小火慢慢炸。
3. 到听到花生米噼啪噼啪响关火静止一下，花生米捞出凉干备用。
5. 有大泡变小泡泡时关火倒入花生米快速搅拌。
6. 搅拌直到锅底有一层白霜，花生米也穿上了白霜。
7. 出锅装盘。
小贴士
- 花生米要中小火炸。
菜谱创建于:2016年05月15日 11:52
