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野蒜

野蒜

野蒜的家常做法,共“5”个相关菜谱
  1. 羊肉盖野蒜土豆泥和香肠豆焖肉
    作者:赔赔2
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    羊肉盖野蒜土豆泥和香肠豆焖肉
  2. 野蒜干锅虾
    作者:就爱吃吃吃
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    野蒜干锅虾
  3. #最下饭的野菜#小根蒜炒腊肉
    作者:西瓜甜甜
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    #最下饭的野菜#小根蒜炒腊肉
    小根蒜。其实就是野蒜啦。它长得像独头的大蒜,但比大蒜小,气味又有点像葱。 据研究它含有17种氨基酸,保健上传统中医学认为小根蒜具有温补作用,可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。对体弱者而言,薤白可润中补虚,使人耐寒。具有预防贫血及解毒作用,还能够促进毛发生长和防止皮肤老化,也可用于抗过敏、肝炎、白血球减少等症,能够健胃止痢、止痛通阳化气,开胸散结,冠心病、慢性肠炎、高血脂病人宜常食用。 另外,小根蒜的钙、磷等无机盐含量极高,经常食用有利于强健筋骨,特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。 所以,它是我春天里最喜欢的一种野菜,曾经把它洗干净了送人,朋友们都如获至宝,个个都说用它下饭,饭都可以多吃一碗,因为它真的太香,太香啦。
  4. #年夜饭#凉拌鱼腥草
    作者:xian_闲云_yun
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    #年夜饭#凉拌鱼腥草
    鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高免疫力、利尿等作用。但因其有淡淡的鱼腥味,好多朋友表示不好接受。其实用其和野蒜搭配,烹饪得当,它真的是不可多得的美味。又因野蒜具有温补作用,可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。所以在春节的餐桌上总爱搭配上它们!
  5. #最春天的饼#小根蒜鸡蛋饼
    作者:西瓜甜甜
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    #最春天的饼#小根蒜鸡蛋饼
    小根蒜,也叫野蒜,很多名字。第一,它有为人体提供大量营养的作用,在一百克小根蒜中含有二十多克的天然糖分,另外还有一些蛋白质和脂肪,除此以外这种小根标中钙的含量也很高,再就小根蒜中几乎没有草酸存在,人们在食用以后可以快速把钙吸收,对缺钙人群特别有利。 第二,小根蒜是一种可以抗菌消炎的天然菜品,这种菜品在进入人体以后能起到帮助消化的作用,非常适合那些食欲不振以及消化不力等人服用。另外如果把小根蒜与一些中药搭配使用,还能起到治疗冠心病有肠炎以及气管炎等多种疾病的作用。 第三、小根蒜的抗炎功效特别出色,比药物抗生素的抗炎能力都要强一些,在小根蒜中有大量的蒜氨酸和甲级蒜氨酸及蒜糖,这些成份对人体中的病毒都有很强的杀死和对抗功效,因此人们食用小根蒜以后能大大减少一些病毒感染性疾病的发生。 这么好的野菜,如果把它和鸡蛋,面粉一起,会是一种怎样的视觉盛宴呢?

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