果仁三角包
这款果仁三角包用到了草莓粉来混合面团,出来的颜色居然是这个样子的,不知道的会不会以为直接用红糖做的面团😄😄😄,用到了果仁馅料,很好吃哦!
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食材
- 面粉 300克
- 酵母 6克
- 白砂糖 10克
- 盐 2克
- 草莓粉 10克
- 温水 200ml
- 红糖 100克
- 白芝麻 10克
- 碧根果 40克
- 榛子仁 40克
- 面粉 10克
步骤
1. 面团材料大集合。
2. 馅料大集合。
3. 所有馅料混合在一起。
4. 搅拌均匀,备用。
5. 将酵母倒入温水中,搅匀备用。
7. 倒入融化的酵母水。
8. 搅拌成絮状。
9. 揉成面团。
10. 将面团均匀分成两份。
11. 取一份揉进草莓粉。
12. 揉好的两个面团放入碗中,盖上小毛巾或保鲜膜,放在温暖处进行发酵。由于是夏天,室内外温度都较高,发酵起来也非常容易。
13. 面团发好的样子。
14. 将发好的面团排气后,重新揉成光滑的面团。
15. 取其中一块面团揉成长条状。
16. 分成等份的小剂子。
17. 按扁
18. 擀成圆皮。
19. 放入馅料。
20. 按图捏好一个角。
21. 继续步骤
22. 第二个角完成。
23. 最后一个角完成。
24. 白色面团也是同样的步骤。
25. 放入锅中醒20分钟左右。
26. 然后蒸15分钟即可。(可根据包的大小调整时间)
27. 蒸好的果仁三角包。
28. 看看内馅的样子,很有食欲吧!很好吃哦!
29. 成品图,美美的样子。
小贴士
- 内馅的果仁可根据自己的口味来调整,喜欢什么就放什么吧!