酿三角

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食材

  • 三角豆腐 150克
  • 五花肉 200克
  • 葱 1小把
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生粉 适量

步骤

酿三角,食材处理 1）三角豆腐洗干净，用刀在切一小口方便塞肉。 2）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗干净去皮，剁成肉末。 3）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗干净切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>叶分开，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白放入肉末中。

1. 食材处理 1）三角豆腐洗干净，用刀在切一小口方便塞肉。 2）五花肉洗干净去皮，剁成肉末。 3）葱洗干净切碎，葱白和葱叶分开，葱白放入肉末中。

酿三角,豆腐在一边用刀切一小口。

2. 豆腐在一边用刀切一小口。

酿三角,肉末放入葱白，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，生粉，盐一起搅拌均匀（调味料根据自己口味加入）。

3. 肉末放入葱白，酱油，蚝油，生粉，盐一起搅拌均匀（调味料根据自己口味加入）。

酿三角,搅拌好的肉馅，塞进豆腐里面。

4. 搅拌好的肉馅，塞进豆腐里面。

酿三角,酿好全部的三角。

5. 酿好全部的三角。

酿三角,放入砂锅里面，倒入小半碗水（也可以放入锅里闷）。

6. 放入砂锅里面，倒入小半碗水（也可以放入锅里闷）。

酿三角,煲至15分钟。

7. 煲至15分钟。

酿三角,放小半勺盐。

8. 放小半勺盐。

酿三角,放一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，这里我好像买错了买了胡椒粒（不喜欢吃胡椒可以不放）。

9. 放一些胡椒粉，这里我好像买错了买了胡椒粒（不喜欢吃胡椒可以不放）。

酿三角,把盐和胡椒搅拌均匀。

10. 把盐和胡椒搅拌均匀。

酿三角,煲好后夹到盘子里。

11. 煲好后夹到盘子里。

酿三角,撒一些葱花。

12. 撒一些葱花。

酿三角,把锅里的汤汁淋在上面。

13. 把锅里的汤汁淋在上面。

酿三角,酿三角就好了。

14. 酿三角就好了。

菜谱创建于:2017年07月09日 16:43
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