吃不胖的青汁蛋糕
鹿宝在健身与制作美食的路上一边打架一边不回头，所以又要控制摄入又要吃美食是需要权衡的~这款蛋糕配方用了大量大麦青汁，让你减肥路上也可以放心吃蛋糕!
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食材
- 面粉 80克
- 大麦若叶青汁 150克
- 鸡蛋 5个
- 代糖或白糖 50克
- 白巧克力 100克
- 黄油 50克
- 白巧克力块夹心用 可不加
步骤
1. 白巧克力用热水，隔水融化，如图即可
3. 黄油白巧克力混合好如图，待用
4. 5个鸡蛋放入容器内，用打蛋器打散
5. 鸡蛋彻底打散后，加入所有的白糖，接着搅拌均匀
6. 鸡蛋混合白糖如图
7. 鸡蛋内过筛加入全部的面粉
8. 接着用搅拌器搅拌均匀
9. 刚才备用的黄油巧克力加入所有青汁，搅拌均匀
10. 搅拌好后如图
11. 把鸡蛋面粉糊糊与青汁巧克力黄油糊糊混合在一起，搅拌器混合均匀后即可
12. 准备装蛋糕的容器，如果是左边的容器可以烤12个，图片上的白巧克力是额外加进去的，不在配方内噢，想吃夹心的自行加入即可，多备一些，一小块5克
13. 剩下的糊糊覆盖满白巧克力即可，然后震动容器，把糊糊内的空气震出来，避免内部有气孔影响口感
14. 烤箱180度预热10分钟，180度烤20分钟就大功告成啦，可以在蛋糕表面上撒少许青汁更美腻~
15. 咬一口，简直不要太幸福!
16. 美好的周末，青汁蛋糕配黑咖啡就是完美下午茶~
小贴士
- 1.各位同学们，夹心的白巧克力是可以不放的!
- 2.成品一个约60克一次一个刚刚好~
- 3.青汁口感吃起来跟抹茶差不多噢，简直是抹茶粉福音!
- 4.如果烤15分钟就会是流心蛋糕的感觉!
菜谱创建于:2017年07月15日 15:02
