粉嫩蜜桃果冻
炎夏酷暑，咬一口水蜜桃，沁人心脾，润入肺腑。 但是桃子容易烂，怎么样才能留住桃子的鲜香味， 口感吃上去又不单一呢？ 很多吃货都知道将桃子变成桃子罐头 这样保存住桃子原有的鲜甜口感， 又能解决买多了吃不掉的桃子。 今天灵儿再教各位小主用桃子做成果冻 Q弹的果冻，冰冰爽爽的， 再配上桃子的清香和粉嫩的颜色，格外讨人喜欢。 有多余剩下的桃子片还能用来做个蜜桃诱惑（鸡尾酒）哦~ 一起来试试吧
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食材
- 水蜜桃 2个
- 吉利丁片 15克
- 纯水 200克
- 砂糖 80克
- 冰过的纯净水 100克
- 柠檬汁 15克
步骤
1. 桃肉切好，用冰水加砂糖，柠檬片，浸泡一小时左右。
2. 吉利丁片用冰水泡软。
3. 锅隔热水放入200G纯净水、泡软的吉利丁片、砂糖至均匀融化。（可以放入冰水隔水降温哦）
4. 容器里放入浸泡好的桃子块，加入柠檬汁，加入吉利丁水，放入冰箱冷藏3个小时即可。
5. 最后可以放上薄荷叶装饰一下
小贴士
- 1、没有吉利丁片可用吉利丁粉替代
- 2、还可以用这种方法制作其他水果冻
菜谱创建于:2017年07月19日 14:18
