香蒸蒜蓉虾

香蒸蒜蓉虾

家里头几乎天天吃海鲜的,对于近海的我们来说,海鲜就得赶鲜食用,肉质甜美,好吃又不腻味。

慢苏微厨

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食材

  • 九节虾 半斤
  • 蒜蓉 两头
  • 姜蓉 一小块
  • 料酒 一小勺
  • 酱油 一大勺
  • 辣椒 一小条
  • 胡椒粉 八分之一小勺量
  • 四分之一小勺量
  • 香油 一小勺

步骤

香蒸蒜蓉虾,处理虾,挑虾线,沿虾腹切一刀。

1. 处理虾,挑虾线,沿虾腹切一刀。

香蒸蒜蓉虾,准备蒜头、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>。

2. 准备蒜头、辣椒

香蒸蒜蓉虾,姜

3. 姜

香蒸蒜蓉虾,姜蓉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>磨成泥,辣椒切碎,均匀铺在虾上面。

4. 姜蓉蒜蓉磨成泥,辣椒切碎,均匀铺在虾上面。

香蒸蒜蓉虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 加入料酒

香蒸蒜蓉虾,撒一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

6. 撒一点点胡椒粉

香蒸蒜蓉虾,撒一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

7. 撒一点点

香蒸蒜蓉虾,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

8. 淋上酱油

香蒸蒜蓉虾,淋上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

9. 淋上少许香油

香蒸蒜蓉虾,水开后放上蒸锅蒸10分钟

10. 水开后放上蒸锅蒸10分钟

香蒸蒜蓉虾,起锅

11. 起锅

香蒸蒜蓉虾,肉汁饱满,蒸好放一小会让汁收一收,更好吃。

12. 肉汁饱满,蒸好放一小会让汁收一收,更好吃。

菜谱创建于:2017年07月23日 19:24

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