蒜蓉粉丝蒸虾
第一次尝试这道菜，采用蒸的做法让虾得以保持原汁原味，很鲜甜。配上蒜蓉和粉丝让这道菜的味道发挥到极致。
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食材
- 基围虾 250g
- 粉丝 一卷
- 蒜头 6个
- 姜 适量
- 葱 适量
- 海天金标生抽 适量
- 白糖 少许
- 蚝油 适量
步骤
1. 把基围虾用清水洗下
2. 把虾头部去掉，去掉的同时把虾线去掉
3. 把所有头部都去掉，洗净备用
4. 把粉丝用温开水泡发
6. 把泡发好的粉丝平铺在盘中
7. 把虾按顺序均匀的码放在粉丝上
9. 把酱汁均匀的浇在虾和粉丝上
10. 把蒜末放入油锅煸炒香
11. 浇在虾中间
12. 蒸锅中加水烧开把虾放入蒸
13. 蒸十分钟关火，焖十分钟即可关火
14. 出锅
15. 撒上葱
16. 拍上成品图即可，一道美味的蒜蓉粉丝蒸虾就完成了
菜谱创建于:2017年08月04日 20:40
