枸杞水晶糕
喜欢这样的小糕点，似乎比较适合夏天吃，晶莹的看起来像果冻，吃起来Q弹的口感，很合我口味呢~
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食材
- 水晶粉 100g
- 清水 260g
- 糖 70g
- 枸杞 5g
步骤
1. 准备好所有的材料
2. 将水晶粉倒入碗中
3. 加入白糖搅拌均匀
4. 将白糖和面粉用打蛋器稍微搅拌均匀
5. 加入清水，搅拌均匀成为面糊
6. 将面糊进行过筛
7. 模具上刷上一层黄油防粘
8. 将洗好的枸杞摆上几颗
9. 倒入过筛后的面糊
10. 上面也可以装饰，我放的是蔓越莓
11. 将模具放入锅中，蒸约8分钟左右熟透即可
12. 蒸好的水晶糕晾凉后脱模即可
小贴士
- 1、 喜欢吃甜的话，可以再加一点糖~
- 2、 枸杞也可以换成其他的哦~
菜谱创建于:2017年07月27日 21:54
