红豆水晶糕
用学厨的这款迷你模具做了水晶糕，颜色是用红苋菜汁调的，天然的色素吃起来健康，看起来又漂亮，迷你的小个头，一口一个~
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食材
- 水晶粉 50g
- 红苋菜汁 130g
- 白糖 35g
- 红豆沙 18g
步骤
1. 水晶糕点粉加入白糖，搅拌均匀。
2. 加入红苋菜汁，搅拌均匀成为面糊。
3. 将面糊进行过筛。
4. 模具上刷上一层黄油防粘。
5. 倒入过筛后的面糊，模具一半满即可，大火蒸2分钟。
6. 放上豆沙馅。
7. 倒入剩下的面糊填满模具，放入锅中，蒸约6分钟左右熟透即可。
8. 蒸好的水晶糕晾凉后脱模即可。
小贴士
- 1、 喜欢吃甜的话，可以再加一点糖~
- 2、 红豆沙也可以换成其他的哦~
菜谱创建于:2018年08月06日 21:09
