卡通小熊包

卡通小熊包

这是最简单的卡通包,从这个入手开启卡通包之旅吧

童斯mami

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食材

  • 高筋面粉 230g
  • 牛奶 150ml
  • 黄油 15g
  • 25g
  • 4g
  • 酵母 4g
  • 可可粉 10g

步骤

卡通小熊包,除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>外的材料混合在一起,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>挖个洞放进去。

1. 除黄油外的材料混合在一起,酵母挖个洞放进去。

卡通小熊包,先慢速搅拌,成团后中快速

2. 先慢速搅拌,成团后中快速

卡通小熊包,厚膜出现时加黄油,加入黄油在搅拌两分钟左右,拿出来平均分两份,一份用保鲜膜包好先放冰箱,因为现在天气太热了。

3. 厚膜出现时加黄油,加入黄油在搅拌两分钟左右,拿出来平均分两份,一份用保鲜膜包好先放冰箱,因为现在天气太热了。

卡通小熊包,其中一份继续揉出膜。

4. 其中一份继续揉出膜。

卡通小熊包,另外一份加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>揉出膜

5. 另外一份加入可可粉揉出膜

卡通小熊包,两份面团室温一发至两倍大

6. 两份面团室温一发至两倍大

卡通小熊包,原味和可可面团各留20g做耳朵,每只耳朵2.5g左右,剩下的分成四等份,放在八寸烟囱模进行二次发酵。发酵好后150度烤25分钟左右,中途盖锡纸。

7. 原味和可可面团各留20g做耳朵,每只耳朵2.5g左右,剩下的分成四等份,放在八寸烟囱模进行二次发酵。发酵好后150度烤25分钟左右,中途盖锡纸。

卡通小熊包,最后用巧克力画上眼睛鼻子,就大功告成啦。

8. 最后用巧克力画上眼睛鼻子,就大功告成啦。

卡通小熊包,耳朵可以最后用牙签固定

9. 耳朵可以最后用牙签固定

菜谱创建于:2017年07月31日 23:32

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