水果咖啡蛋挞

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食材

  • 蛋挞皮 8个
  • 三合一速溶咖啡粉 1小包
  • 60℃饮用水 115克
  • 全脂奶粉 35克
  • 35克
  • 蛋黄 2个
  • 装饰用的水果 适量

步骤

水果咖啡蛋挞,60℃饮用水加入全脂奶粉,搅拌均匀,如果用纯牛奶就不用这么麻烦,我是为了消耗奶粉,所以没有用牛奶。

1. 60℃饮用水加入全脂奶粉,搅拌均匀,如果用纯牛奶就不用这么麻烦,我是为了消耗奶粉,所以没有用牛奶。

水果咖啡蛋挞,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和一小包三合一速溶咖啡粉,一小包是15克。

2. 加入和一小包三合一速溶咖啡粉,一小包是15克。

水果咖啡蛋挞,用蛋抽搅拌均匀,糖要完全融化。

3. 用蛋抽搅拌均匀,糖要完全融化。

水果咖啡蛋挞,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>,搅拌均匀。

4. 加入蛋黄,搅拌均匀。

水果咖啡蛋挞,过筛两遍。

5. 过筛两遍。

水果咖啡蛋挞,烤盘铺油纸,也可以不铺,我是怕蛋挞液滴在上面不好洗才铺的,烤箱预热200度。

6. 烤盘铺油纸,也可以不铺,我是怕蛋挞液滴在上面不好洗才铺的,烤箱预热200度。

水果咖啡蛋挞,摆好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4187'>蛋挞皮</a>。

7. 摆好蛋挞皮

水果咖啡蛋挞,倒入咖啡蛋挞液,八分满就行,我的这个量正好做八个。

8. 倒入咖啡蛋挞液,八分满就行,我的这个量正好做八个。

水果咖啡蛋挞,放入预热好的烤箱200度18分钟。

9. 放入预热好的烤箱200度18分钟。

水果咖啡蛋挞,出炉。

10. 出炉。

水果咖啡蛋挞,装饰用的水果切粒。

11. 装饰用的水果切粒。

水果咖啡蛋挞,摆在蛋挞里,刚烤出来就被宝宝吃了一个。

12. 摆在蛋挞里,刚烤出来就被宝宝吃了一个。

水果咖啡蛋挞,成品。

13. 成品。

菜谱创建于:2017年08月01日 19:57

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