葡式水果蛋挞
零失败的美食，快来试试吧，刚烤出来的美味真的无法形容，让你的家人赞不绝口。
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食材
- 蛋挞皮(半成品) 9个
- 牛奶 80毫升
- 淡奶油 100毫升
- 鸡蛋黄 2个
- 玉米淀粉 6克(也可省略）
- 芒果罐头(蛋挞夹心） 一个
- 芒果(表皮装饰) 一个(适量)
- 细砂糖 25克(按水果甜度酌情添加)
- 炼乳 10克
步骤
1. 蛋挞皮是冷冻保存，先拿出9个蛋挞皮解冻15分钟。
2. 两个鸡蛋蛋黄蛋清分离后，打散蛋黄。
4. 再加入淡牛奶、糖、蛋黄液搅拌均匀，蛋挞液完成。
5. 蛋挞液过滤一下(滤去分离蛋黄时的蛋清，口感更细滑）
6. 蛋挞皮中放入夹心(我这是红豆和椰果粒)
7. 倒入蛋挞液8分满。
8. 预热烤箱190度，20分钟。(每个烤箱不同，第一次及时查看，焦黄就熟啦)
9. 表皮焦脆，夹心软嫩香甜～
10. 不错吧
11. 快试试吧
菜谱创建于:2019年05月14日 15:30
