素食野餐飯團
針對素食者可吃可做的并不像别人想像的那樣有局限性，我喜歡研究素食，所以隨便做了幾種簡單的基本壽司，我發現牛油果鸡蛋的口感最美味🍘🍙🥗🥙 以下材料共三卷，分別不同食材。 主要針對有做壽司經驗的人，因為太喜歡這次配色，雖然沒有拍全過程，還是給發布了，下次再聊來補個詳細的菜譜上來🤗🤓
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食材
- 牛油果 1個
- 黃瓜 1根
- 胡蘿蔔 1根
- 煮雞蛋 2個
- 細條大根 2根
- 生菜葉 2片
- 秋葵 2根
- 海苔 3張
- 蛋黃醬 適量
- 大藏芥末 適量
- 酸奶酪醬 適量
- 蛋皮 2張
- 粳米 5小碗
- 白芝麻 適量
- 小蘑菇 適量
- 芦笋 3根
- 青紅椒 各1/3
步骤
1. 所以材料都切成細長條狀，蘑菇、芦笋、胡萝卜焯水瀝干，用廚房紙擦乾。
2. 蛋皮一張切條，一張留用。
3. 秋葵、大根、青紅椒用芥末醬做反轉壽司。
5. 最後用便當布將壽司裹進來，去野餐嘍⋯⋯上凳次🍱
小贴士
- 壽司米飯現做現包現吃，不能放冰箱冷藏過夜，米飯會硬的影響整個口感。
菜谱创建于:2017年08月02日 22:49
