黄金椰蓉球
小外甥放假回来，说要吃圆形的小饼干，说了半天才知道是这款椰蓉球，烤出来整个厨房都是椰蓉的香气
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食材
- 椰蓉 100克
- 黄油 30克
- 白砂糖 30克
- 奶粉 25克
- 鸡蛋 50克
- 低筋面粉 35克
步骤
1. 准备好材料和份量
2. 黄油分成小块放到盆子里软化
3. 用打蛋器稍微打发一下
4. 分2次加入鸡蛋液，打发一下
5. 加入白砂糖继续打发
6. 加入奶粉混合
8. 混合到没有干粉的成团状态，放冰箱冷藏半小时
9. 模具上刷一层油做防粘处理
10. 把椰蓉球平均分成30个，每个大概9克
11. 所有的椰蓉球全部搓圆放到模具上
12. 放入预热好的烤箱里，上火130度，下火160度18分钟
13. 椰蓉球很香，记得多喝水
14. 椰香味很浓郁
15. 金灿灿的真好看
小贴士
- 1.此配方用的全蛋，避免只用蛋白或者蛋黄需要另外处理
- 2.烤箱的温度和时间根据各自常用烤箱灵活调整
菜谱创建于:2017年08月03日 22:16
