黄金椰蓉球

黄金椰蓉球

一款无添加的小零食,外酥里嫩

茹絮

+关注

995 菜谱

3319 粉丝

78 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 椰蓉 100克
  • 低筋面粉 35克
  • 奶粉 15克
  • 牛奶 20克
  • 蛋黄 2个
  • 糖粉 50克
  • 黄油 50克
  • 椰蓉(装饰表面) 适量

步骤

黄金椰蓉球,准备好材料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>提前室温软化

1. 准备好材料,黄油提前室温软化

黄金椰蓉球,在软化的黄油中加入糖粉,先搅拌均匀再打发至膨胀变大变白

2. 在软化的黄油中加入糖粉,先搅拌均匀再打发至膨胀变大变白

黄金椰蓉球,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>,继续搅打均匀

3. 加入蛋黄,继续搅打均匀

黄金椰蓉球,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,继续搅打均匀

4. 加入牛奶,继续搅打均匀

黄金椰蓉球,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>

5. 加入椰蓉低筋面粉奶粉

黄金椰蓉球,搅拌至无干粉

6. 搅拌至无干粉

黄金椰蓉球,用勺子挖适量的面团揉成小球

7. 用勺子挖适量的面团揉成小球

黄金椰蓉球,再放入椰蓉里滚一圈,使其均匀沾上椰蓉

8. 再放入椰蓉里滚一圈,使其均匀沾上椰蓉

黄金椰蓉球,依次做好放入不沾烤盘

9. 依次做好放入不沾烤盘

黄金椰蓉球,放入预热好的烤箱,上下火180度,中层15分钟

10. 放入预热好的烤箱,上下火180度,中层15分钟

黄金椰蓉球,烤至表面金黄色即可

11. 烤至表面金黄色即可

黄金椰蓉球,成品图

12. 成品图

黄金椰蓉球,图二

13. 图二

小贴士

  1. 1、椰蓉球的大小尽量一致,免得烤时有的熟了,有的还没熟的情况,没糖粉可以用白糖代替。
  2. 2、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
菜谱创建于:2018年04月11日 23:27

应季菜肴

保存到手机 看其他做法