红枣炖桃胶

红枣炖桃胶

桃胶是一种天然的美容佳品,不论是内服还是外用,都出色的美容功效。常食用桃胶能使皮肤变得水润有弹性,气色红润有光泽,是天然的食补食材,可搭配莲子、木瓜、牛奶、红枣这些搭配,效果会更加好! (温馨提示:孕妇和经期中的姑娘不能吃桃胶哦。)接下来,小姿要给吃货们推荐这款好吃的红枣桃胶羹

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食材

步骤

红枣炖桃胶,准备一小把桃胶,一小把就最够了,因为泡发后体积会变得很大

1. 准备一小把桃胶,一小把就最够了,因为泡发后体积会变得很大

红枣炖桃胶,桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上。

2. 桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上。

红枣炖桃胶,将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

3. 将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

红枣炖桃胶,我用的小灰枣,用来炖煮,比较香甜,枣子洗干净待用

4. 我用的小灰枣,用来炖煮,比较香甜,枣子洗干净待用

红枣炖桃胶,泡好的桃胶放入电饭锅里,加入适量的红枣

5. 泡好的桃胶放入电饭锅里,加入适量的红枣

红枣炖桃胶,加适量水。炖2小时左右,直到粘稠,如果想要更粘稠桃胶,可以继续加长炖制时间

6. 加适量水。炖2小时左右,直到粘稠,如果想要更粘稠桃胶,可以继续加长炖制时间

红枣炖桃胶,再加入冰糖,慢火烧至冰糖完全融化即可。

7. 再加入冰糖,慢火烧至冰糖完全融化即可。

红枣炖桃胶,然后盛出放入碗里,即可食用

8. 然后盛出放入碗里,即可食用

红枣炖桃胶,夏天也可以吃冰镇的,更解暑

9. 夏天也可以吃冰镇的,更解暑

红枣炖桃胶,香甜嫩滑,很好喝

10. 香甜嫩滑,很好喝

红枣炖桃胶,常食用桃胶能使皮肤变得水润有弹性,气色红润有光泽

11. 常食用桃胶能使皮肤变得水润有弹性,气色红润有光泽

红枣炖桃胶,也可以搭配莲子、百合等食材一起炖煮

12. 也可以搭配莲子、百合等食材一起炖煮

小贴士

  1. 熬制桃胶需要的是耐心,绝对要用小火慢慢熬制才可以,心急是不会出胶的,只有关小火慢慢慢慢一点点的熬制,才能把胶原熬制出来,我大概熬了快1个小时吧~而且水要一次添够,不能半途加水。
菜谱创建于:2017年08月03日 22:28

应季菜肴

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