小番茄罗勒烤鸡腿
这种天气还坚持在灶台前的朋友们 你们还好吗? 小艾一直比较排斥在厨房装空调 试想一下 开了明火的燃气灶,源源不断向你散发真.热量 厨房的空调又源源不断向你输送纯.冷气 极冷与极热的相遇 厨房的局势能够想象吗? 本着这样的原则小艾已经抛弃了燃气灶 投奔了烤箱 烤箱在工作 小艾就在空调房里 刷刷朋友圈 坐等计时器滴滴滴就行了 公众号:奇趣食验室 欢迎关注
13 菜谱
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食材
- 鸡腿 4只
- 小番茄 250g
- 大蒜 三大只
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒 适量
- 盐 8g
- 柠檬片……5片(可不用) 3片
- 迷迭香(可不用) 适量
步骤
1. 选用鸡腿或鸡翅 洗净 厨房纸擦干 正反肉厚的地方给几刀,会更入味
2. 小番茄对半剖开 不要用大番茄不要用大番茄不要用大番茄 鸡会酸汁会苦
5. 将小西红柿剖开的那面朝下 铺满整个盘底 多的话 鸡腿上面也可以铺一点
6. 将大蒜简单粗暴地扔进盘内
7. 撒上罗勒叶 黑胡椒 盐(6g左右) 再在表面均匀淋一层橄榄油 若是有柠檬也可以切片放上 然后给鸡肉做马杀鸡 给按摩个5分钟
8. 进入烤箱 上下火 230度 45分钟 时间只是参考哈,太焦了或是还嫩着 期间注意观察喔
小贴士
- 不要用大番茄不要用大番茄不要用大番茄
- 要给鸡做马杀鸡马杀鸡马杀鸡
- 喜欢鲜嫩一点还是焦一点,自己控制时间
- 家里最好养些小香料,你会发现,用处特多
- 薄荷,迷迭香,罗勒等等,我都备着,很好养