【蒜香番茄烤鸡腿】

【蒜香番茄烤鸡腿】

【蒜香番茄烤鸡腿】超级简单,只要有一台烤箱,买好材料,按照顺序放材料,把材料放进烤箱,烘烤60分钟,在烘烤的过程中满屋飘着无法抵挡的香味,做出来的效果是汤汁有点像番茄汤但又多了些蒜香肉香,连蒜肉都又糯又香,鸡腿表皮香脆,肉质嫩滑。值得在家尝试的一道烤箱菜。

康妮chen

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食材

  • 鸡腿 6只(750克)
  • 番茄 6个(500克)
  • 洋葱 1个(100克)
  • 20瓣
  • 12克
  • 黑胡椒粉 6克
  • 罗勒 1把

步骤

【蒜香番茄烤鸡腿】,准备食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>用的是超市购买的新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗净用纸吸水表面水分

1. 准备食材:鸡腿用的是超市购买的新鲜鸡腿鸡腿洗净用纸吸水表面水分

【蒜香番茄烤鸡腿】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切块,放在烤盘上

2. 番茄洋葱切块,放在烤盘上

【蒜香番茄烤鸡腿】,把鸡腿放在番茄和洋葱上

3. 把鸡腿放在番茄和洋葱上

【蒜香番茄烤鸡腿】,往鸡腿表面上撒盐,鸡腿表皮都抹上盐

4. 往鸡腿表面上撒盐,鸡腿表皮都抹上盐

【蒜香番茄烤鸡腿】,再往鸡腿上撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>

5. 再往鸡腿上撒黑胡椒粉

【蒜香番茄烤鸡腿】,把2个大大的蒜,蒜剥皮,放在鸡腿四周,再在鸡腿表面放些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3001'>罗勒</a>叶

6. 把2个大大的蒜,蒜剥皮,放在鸡腿四周,再在鸡腿表面放些罗勒

【蒜香番茄烤鸡腿】,把烤盘放进烤箱中层,200度烤烤60分钟

7. 把烤盘放进烤箱中层,200度烤烤60分钟

【蒜香番茄烤鸡腿】,烘烤好后把烤干的罗勒拿走,可以加撒些新鲜的罗勒再上桌

8. 烘烤好后把烤干的罗勒拿走,可以加撒些新鲜的罗勒再上桌

小贴士

  1. 鸡腿不用腌制,盐和黑胡椒粉在烘烤中可以穿透到鸡腿中
  2. 番茄和洋葱烘烤时会出汁,会让鸡腿肉质嫩滑
  3. 最好用深的不粘的烤盘,最好放入的鸡腿能塞满烤盘的
  4. 烤箱烘烤鸡腿的过程中,可以做些土豆泥或者主食,我自己做了些土豆泥,这样一顿就搞定了
  5. 烤烤的温度和时间要根据烤箱来调整,如果表面已经上色,烤熟就可以结束了
菜谱创建于:2016年10月14日 15:11

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