香葱味苏打饼干
看多我菜谱的人 就能看出来其实我对咸甜点更加热衷 做的饼干都是无糖或尽量无糖 这款饼干是咸甜口感➕微微葱味的 是我非常喜欢的口味 刚开始我告诉我弟弟说这是葱味的 我弟居然一脸嫌弃的表情 让我逼着他吃了一块 然后我就眼睁睁看着一罐饼干全部被他消灭😂
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食材
- 中筋粉 120g
- 玉米淀粉 30g
- 小苏打 1.5g
- 盐 2g
- 玉米油 20g
- 水 60g
- 白砂糖 5g
- 香葱 适量
步骤
1. 香葱饼干材料图
2. 把中筋粉、玉米淀粉混合均匀
4. 把中筋粉和玉米淀粉混合物过筛进碗里
5. 用手揉成光滑的面团
6. 再把香葱末倒进碗里
7. 把香葱均匀揉到面团里，盖上保鲜膜静置30min
8. 把面团尽量整形成长方体
9. 擀成0.2cm厚的薄片
10. 切成边长5cm左右的方片
11. 把饼干转移到烤盘上，用叉子扎出小孔（防止烘烤时饼干鼓起不平整）
12. 烤箱预热180度10min
13. 预热结束，把烤盘放进烤箱中层180度15min
14. 烤至饼干表面上色
15. 出炉晾凉即可
16. 吃不完的饼干不要放在空气中，可以装进保鲜盒或者袋子中密封保存，防止受潮
菜谱创建于:2017年08月05日 11:52
