香葱苏打饼干

香葱苏打饼干

不喜欢吃甜食的小伙伴可以选择这款咸味苏打,有一点奶香,有一点葱香,吃起来特别美味

狐哓仙

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食材

  • 酵母粉 1袋5克
  • 牛奶 105克
  • 植物油 45克
  • 低粉 225克
  • 1.5-2克
  • 小苏打 1.5克
  • 小葱 2颗

步骤

香葱苏打饼干,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和酵母混合备用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切成葱花,不要葱白部分

1. 把牛奶和酵母混合备用。小葱切成葱花,不要葱白部分

香葱苏打饼干,把低粉,葱花,油,盐,小苏打都倒进一个盆里

2. 把低粉,葱花,油,盐,小苏打都倒进一个盆里

香葱苏打饼干,用刮刀先混合,如图

3. 用刮刀先混合,如图

香葱苏打饼干,再倒入牛奶和酵母的混合物

4. 再倒入牛奶和酵母的混合物

香葱苏打饼干,继续拿刮刀混合

5. 继续拿刮刀混合

香葱苏打饼干,再用手揉捏,揉成面团

6. 再用手揉捏,揉成面团

香葱苏打饼干,包上保鲜膜,醒半个小时

7. 包上保鲜膜,醒半个小时

香葱苏打饼干,面团放在硅胶垫上,在用手揉一会,使面团略微光滑

8. 面团放在硅胶垫上,在用手揉一会,使面团略微光滑

香葱苏打饼干,把面团擀成薄饼,尽可能的擀薄,因为烤的时候还发

9. 把面团擀成薄饼,尽可能的擀薄,因为烤的时候还发

香葱苏打饼干,用这种饼干模具把饼干切成5乘5厘米的正方形,这样压出的饼干边规整好看,没有的话直接用刀切成直线型。

10. 用这种饼干模具把饼干切成5乘5厘米的正方形,这样压出的饼干边规整好看,没有的话直接用刀切成直线型。

香葱苏打饼干,这样大小一致,薄厚均匀,烤的时候也会很均匀,不会有的烤的大一点有的小一点

11. 这样大小一致,薄厚均匀,烤的时候也会很均匀,不会有的烤的大一点有的小一点

香葱苏打饼干,然后就轮到叉子上场了,如图

12. 然后就轮到叉子上场了,如图

香葱苏打饼干,把所有的饼干弄好,多余的边角料再揉好擀薄切成方形。

13. 把所有的饼干弄好,多余的边角料再揉好擀薄切成方形。

香葱苏打饼干,把饼干移到不沾烤盘上,每个之间都留点距离摆开

14. 把饼干移到不沾烤盘上,每个之间都留点距离摆开

香葱苏打饼干,放入提前预热好的烤箱中层,160-170度左右,烤十分钟,表面微微上色即可

15. 放入提前预热好的烤箱中层,160-170度左右,烤十分钟,表面微微上色即可

香葱苏打饼干,冷却了吃起来微微有点脆

16. 冷却了吃起来微微有点脆

香葱苏打饼干,香葱苏打饼干就完成了

17. 香葱苏打饼干就完成了

菜谱创建于:2020年05月09日 15:20

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