无花果干(烤箱烘干法)
无花果属于高纤维果品、含有丰富的酸类及酶类,对糖尿病患者很有益!我老爸有糖尿病、好多东西都不能吃的,医生说无花果对糖尿病患者很好。我远在他乡,正好家里有几棵无花果树、特意做一些无花果干给我老爸(而且自己做的干净、放心!)
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食材
- 新鲜无花果
步骤
1. 刚摘下来的无花果用清水洗干净
2. 放入蒸锅大火蒸约5分钟,开盖、放凉
3. 等无花果放凉后、一个个放入烤盘中(要留一些小间隙、烤的时候才不会粘在一起),烤箱调到65度左右,烘烤5个小时(烘烤4小时之后要把无花果底下的翻上来烤一下)
小贴士
- 烤完之后拿一个试吃一下,有的朋友喜欢更Q一点、可以再烘烤一会
菜谱创建于:2017年08月07日 08:56