解暑,就是一碗Q弹冷面

解暑,就是一碗Q弹冷面

炎热的夏季吃些爽口的面食。用来降温也是很好的选择。吃一碗Q弹酸甜的冷面很不错。现在卖冷面的也是最火的,平时等座位十分钟左右,遇到饭口或者休息日,不得了要等个把小时。看着好大的一碗面,可是碗里几乎都是汤汁,捞几下面就吃光了。还是自己作的吃着放心和实惠。其实制作冷面很简单的,小白一把就搞定一碗冷面!并且完全按照自己的口味添加佐料。吃自家的风味解暑又健康。喜欢的试下吧。

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食材

  • 冷面 200
  • 煎鸡蛋 适量
  • 二勺
  • 苹果醋 一勺
  • 芝麻 适量
  • 适量
  • 蔬菜 适量

步骤

解暑,就是一碗Q弹冷面,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 541'>冷面</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 541'>冷面</a>是熟的晾干了。

1. 准备好冷面冷面是熟的晾干了。

解暑,就是一碗Q弹冷面,用冷水泡十分钟左右

2. 用冷水泡十分钟左右

解暑,就是一碗Q弹冷面,把水烧开在下冷面

3. 把水烧开在下冷面

解暑,就是一碗Q弹冷面,煮5分钟左右就可以、因为冷面是熟的

4. 煮5分钟左右就可以、因为冷面是熟的

解暑,就是一碗Q弹冷面,煮5分钟左右就可以、因为冷面是熟的

5. 煮5分钟左右就可以、因为冷面是熟的

解暑,就是一碗Q弹冷面,煮好的冷面条,要放在冷水里冲下降温

6. 煮好的冷面条,要放在冷水里冲下降温

解暑,就是一碗Q弹冷面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9561'>蔬菜</a>一条黄瓜,一个西红柿,可以按照个人的喜好来添加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9561'>蔬菜</a>

7. 蔬菜一条黄瓜,一个西红柿,可以按照个人的喜好来添加蔬菜

解暑,就是一碗Q弹冷面,黄瓜去皮、切丝

8. 黄瓜去皮、切丝

解暑,就是一碗Q弹冷面,西红柿也切成小片即可

9. 西红柿也切成小片即可

解暑,就是一碗Q弹冷面,取适量的冲过冷水的面放在碗里边备用

10. 取适量的冲过冷水的面放在碗里边备用

解暑,就是一碗Q弹冷面,把计量好的汤汁依次放好

11. 把计量好的汤汁依次放好

解暑,就是一碗Q弹冷面,按照个人喜好、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、兑好比例、浇到冷面上

12. 按照个人喜好、醋、、兑好比例、浇到冷面上

解暑,就是一碗Q弹冷面,清爽酸甜Q弹的冷面做好了,看看是不是很简单呐。

13. 清爽酸甜Q弹的冷面做好了,看看是不是很简单呐。

小贴士

  1. 1.冷面不要煮过头、影响口感、
  2. 2,汤汁的味道可以按照自己的喜好来配比的。
  3. 3,鸡蛋也可以放整个的鸡蛋随个人的喜好。
菜谱创建于:2017年08月09日 20:13

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