酸甜,软糯,可口
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1. 吉利丁粉加120g冷水化开(10分钟),再隔水加热(备用)。
2. 奶油奶酪、糖粉20g拌匀,再加入柠檬汁、果冻,吉利丁粉糊,用打蛋器拌匀。
3. 淡奶油加糖粉60g打发成奶油状,再将奶酪糊加入,用打蛋器拌匀。
4. 将奶糊倒入活模中,铺上蔓越莓干。
5. 放入冰箱零度冷藏两小时 ,脱模后,即可食用。